Răspuns pe scurt

Refluxul gastric apare atunci când conținutul stomacului urcă în esofag. La unele persoane, anumite alimente sau băuturi pot favoriza episoadele ori pot irita esofagul, dar reacțiile diferă. Nu este necesar ca toată lumea să elimine aceleași alimente.

La capătul esofagului se află sfincterul esofagian inferior (SEI), un inel muscular care ajută la menținerea conținutului gastric în stomac. Refluxul poate apărea când acest mecanism se relaxează la moment nepotrivit, când presiunea din stomac crește sau când există și alți factori, cum ar fi o hernie hiatală.

Ce alimente și băuturi pot declanșa simptome

Ciocolata și menta. Ciocolata și produsele cu mentă sunt asociate frecvent cu simptome de reflux. La unele persoane pot influența tonusul SEI, dar nu provoacă automat reflux tuturor.

Cafeaua și alte surse de cofeină. Cafeaua, ceaiul negru, băuturile energizante și unele băuturi carbogazoase pot accentua arsurile sau regurgitațiile la anumite persoane. Contează și cantitatea, ora consumului și ce se adaugă în băutură.

Alcoolul. Alcoolul poate favoriza refluxul și poate irita mucoasa esofagului. Dacă observi că simptomele apar după consum, merită să reduci cantitatea sau să îl eviți și să discuți cu un medic dacă simptomele persistă.

Mesele bogate în grăsimi și porțiile mari. Prăjelile, carnea grasă, sosurile cremoase și porțiile foarte mari pot întârzia golirea stomacului sau pot crește presiunea din acesta. Uneori, problema este mai degrabă mărimea și ora mesei decât un singur aliment.

Alimentele acide și picante. Citricele, roșiile și mâncarea picantă pot irita esofagul deja sensibil. Asta nu înseamnă neapărat că relaxează direct sfincterul, ci că pot face simptomele mai supărătoare după un episod de reflux.

Băuturile carbogazoase. Gazul poate destinde stomacul și poate favoriza eructațiile. Dovezile nu sunt uniforme, așa că observă dacă băuturile carbogazoase îți agravează personal simptomele.

Ceapa, usturoiul și alte condimente pot deranja unele persoane, dar nu sunt declanșatori universali. Nu le elimina preventiv dacă nu observi o legătură clară.

Cum identifici ce îți face rău

  • Notează timp de una-două săptămâni ce ai mâncat, ora mesei și simptomele apărute.
  • Schimbă câte un singur obicei odată, ca să poți observa ce contează pentru tine.
  • Încearcă porții mai mici și mănâncă mai încet.
  • Lasă aproximativ trei ore între ultima masă și momentul în care te întinzi sau mergi la culcare.
  • Nu elimina grupe întregi de alimente fără o recomandare personalizată; o dietă prea restrictivă poate duce la carențe și nu este necesară pentru toată lumea.

Dacă ești supraponderal(ă), scăderea ponderală poate reduce simptomele, dar planul ar trebui adaptat împreună cu un profesionist din sănătate.

Când să consulți un medic

Programează un consult dacă arsurile sau regurgitațiile revin frecvent, îți afectează somnul ori ai nevoie des de medicamente fără rețetă pentru a le controla. Un medic poate verifica dacă este vorba despre reflux și dacă există o altă cauză.

Când este urgent

Cere ajutor medical rapid pentru durere în piept, dificultăți sau durere la înghițire, vărsături persistente, scădere neintenționată în greutate, sânge în vărsături, scaun negru ori cu sânge, leșin sau dificultăți de respirație. Durerea în piept nu trebuie pusă automat pe seama refluxului.

Surse

Acest material oferă informații generale despre simptome. Nu este sfat medical, diagnostic sau tratament și nu este revizuit de medici. Pentru o evaluare personalizată, consultă un medic.